Re:Seulの日々

インテリア(家具、雑貨)&ディスプレイに関すること。
自分が作ったもの(ケーキや、お菓子、ウェディング&オリジナルアクセサリー)の公開やイベント出展情報等を書いています。
Re:Seulの旅人(奥様)の旅行レポートも。

2012/03/17~ 旧サイト(www.sweetoncafe.jp)からブログを移動しました。

マカロンであまった卵黄を使ったお菓子のレシピ(その1)

最近マカロン作ってると必ずあまる卵黄。。。

晩御飯で使える時は使うんですが、たいていおやつの時間帯を狙って作るのでいっそお菓子で卵黄を使うもの作ろうということで今回は「バニラアイスクリーム」を作ってみました。ちなみにアイスクリームメーカーを使っていないですがうまく仕上がりました。

材料は以下のとおり

  • 卵黄 2個分
  • グラニュー糖 30g
  • 牛乳 150ml
  • 生クリーム 100ml
  • バニラの鞘 適量

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    レシピ
    author : Taka | comments (12) | trackbacks (0)

    バニラのマカロン(8回目) - 成功!!

    8回目のマカロン作成。。。

    IMG_0047

    奇跡的な大成功!!

    生地がうまくできたので、十分に乾燥させて温度も気をつけてやった結果上のような感じに!でも若干焼き色がついてしまうんですよね。本当はもう少し低音でするほうがいいのかも。今回はうまくいったのでレシピと温度書いておきます。と忘れないように動画でマカロナージュ後の生地の状態を撮っておきました。いずれ公開したいと思います。

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    レシピ
    author : Taka | comments (18) | trackbacks (0)

    そろそろdesign festa!vol.30の準備

    そろそろ、秋にあるDesign Festa!vol.30の準備を始めようと思ってます。ウェディング向けアクセサリーの新作(カチューシャっぽいもの)と間に合えばウェディングドレスと。ウェディングドレスは一回作ってみたい。おそらくAラインの比較的シンプルなのをまずはつくりたいなと。その後の練習は1/2サイズで洋裁の練習かねて作っていこうかとおもってます。

    イベント会場でウェディングドレスとアクセサリーが飾られてたら「あぁ間に合ったのね」と鑑賞して下さい。その前に今作っているワンピースを完成させないと。ちょうど奥様が友人の結婚式に呼ばれてるんですが、現在育児中で結婚式用の洋服は胸がつかえて入らないので今のワンピースを2ピースに変えて作ろうかな。奥様がきてくれたらですが。。。
    手作り
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    フィルムカメラ「natura」で撮った写真

    今は雑誌としては休刊となった「Re:s」という雑誌。Vol.2の特集で「フィルムカメラで残していく」という記事がありました。最近フィルムカメラなんて使ってないなあと思いつつ、デジタルカメラのデータ管理がかなり面倒&気を使うため、いっそフィルムもありかなーとこの頃から考えていました。

    ちょうどそのタイミングで不器用な奥様がデジカメだと手ブレが激しくてうまく撮れない。。。理由は簡単で、デジカメ特有のシャッター押下してから、写るまでのタイムラグに慣れていないからです。そんなこんなな生活を送っているときに、「Re:s」で「Fujifilm」の特集を組んでいてそのときの号に「natura」というカメラを雑誌のコラボレート企画で限定販売していました。そのときに「フィルムもいいかも」と思い、購入しました。

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    雑記
    author : Taka | comments (4) | trackbacks (0)

    ウェディングアクセサリー製作予定 - ティアラ or クラウン?

    幼馴染から「ドレスどうしよ?」と相談がありました。
    ドレス決まってないらしいです。確か10月だったからそろそろ決めておいたほうがとは思ってるようですが。
    一応7月中にドレスが決まれば、ウェディングアクセサリーを一式製作するとは話しています。おそらく以下の3つは最低つくろうかなと。

    • 頭(ティアラ or クラウン or カチューシャっぽいもの)
    • ピアス(イヤリング)
    • ネックレス

    本人がどういう雰囲気に仕上げるつもりなのかで色々かわるので、早めに決めてねといってるんですがどうなるのやら。。。。
    個人的には最近カチューシャっぽいものもシンプルでいいなと思ってるので、作ってみたいので、デザインだけしておこうかな。クラウン、ティアラは現物があるんで、それ見せて話をしたいと思います。

    あ、これとは別にDesign Festa! vol.30の準備があるんだ・・・

    手作り
    author : Taka | comments (15) | trackbacks (0)